Kwaliteit
Leeft Food Defense écht in jouw bedrijf?
Juni 2019 Zou je jouw voordeur durven openlaten als je gaat werken of aan onbekenden de sleutels van jouw huis toevertrouwen? “Neen”. Diezelfde lijn is door te trekken op vl...
Food Fraud: when it’s too good to be true...
Mei 2019 Het paardenvleesschandaal was de grote “eyeopener” rond voedselfraude in Europa. Vanuit de Europese Unie zijn toen beslissingen genomen om dit harder aan te pakken....
Producttampering met naalden veroorzaakt ravage in miljoenensector
April 2019 September 2018 - Het was wereldnieuws, overal in Australië werden naalden teruggevonden in aardbeien. Naarmate de jacht op de dader vorderde, begon men niet alleen i...
BRC FOOD 8: Maak van jouw medewerkers de sterkste schakel in jouw bedrijf.
Januari 2019 Een nieuw jaar, een nieuwe versie van BRC. In deze versie wordt de aandacht gevestigd op cultuur, bewustmaking en betrokkenheid. Hier spelen wij als Food Security a...
Is jouw crisisteam klaar? Doe de test en organiseer met ons een simulatieoefening!
Een voedingsbedrijf moest, in het kader van de Fipronilcrisis, heel wat acties uitvoeren. Achteraf kregen wij te horen dat het bedrijf hier zeer goed mee had kunnen omgaan dankz...
Food Safety: alweer een kwestie van cultuur
Een voedingsbedrijf dat ovenverse producten produceert, krijgt een product teruggestuurd door een klant omdat er een metalen voorwerp in zit. De klant in kwestie heeft de situat...